Разведение скота и продукты животноводства
 



Оригинальные тексты для сайтов и веб-проектов. Копирайт, рерайт, переводы.
Профессиональное наполнение вебсайтов уникальным контентом и новостями.
Оптимизированные тематичные тексты и фото по низкой стоимости. Надёжно.


Сальный и полусальный откорм

На сальный (полусальный) откорм, который популярен у свиноводов-любителей, можно ставить не только молодняк, но и взрослых свиней. Кроме того, при откорме до жирных кондиций можно использовать практически любые имеющиеся в наличии корма - veskoeslovo.ru. Но затраты их по сравнению с мясным и беконным откормом, как правило, больше. Усиленное жироотложение начинается у свиней с 7—8-месячного возраста. Для быстрейшего осаливания в рацион включают в основном корма, богатые углеводами: картофель, свеклу, ячмень, пшеницу (см. таблицу).

Примерные рационы для свиней на откорме до жирных кондиций
Примерные рационы для свиней на откорме до жирных кондиций, на одну голову в сутки

Для нагуливания аппетита свиней выпускают на прогулку. Кормить надо 2—3 раза в день густыми мешанками, поить вволю из расчета примерно 12 л воды в день на одну голову.

Для полусального откорма пригодны животные культурных и простых пород. Начинают откорм животных при живой массе 65—80 кг и заканчивают при массе 130—145 кг, причем различают три периода откорма. Получают мясо более жирное, чем при беконном откорме, и больше сала. Кормовые рационы по немецкой технологии откорма свиней скороспелых пород состоят из следующих компонентов, кг:

Кормовые рационы по немецкой технологии откорма свиней скороспелых пород

При полусальном откорме свиней менее скороспелых пород ежедневные рационы иные, состоят из следующих компонентов, кг:

Ежедневные рационы при полусальном откорме свиней менее скороспелых пород

При полусальном откорме свиней по российским нормам (по Кабештову) с начальной массой 65—70 кг желательно в ежедневный рацион включать:

Ячмень (зерно дробленое и дерть) 2,0
Мука ржаная и отруби 0,8
Жмыхи (конопляные) 0,8
Картофель 4,0
Свекла 2,0

Раньше при откорме свиней полусального направления нередко использовали почти одни зерновые, но это нерентабельно, к тому же сало получается худшего качества, животным однообразный корм быстро надоедает, и они плохо его едят.

Для сального откорма свиней, который распространен прежде всего в Украине, отбирают крупных животных простых пород не моложе 2—2,5 года, культурных пород в возрасте 1—2 лет. Период откорма длится 4—5 мес. и более. Дело в том, что у животных в таком возрасте мясо уже не нарастает — они закончили свой рост, мышечные волокна перестают размножаться путем расщепления - veskoeslovo.ru. Масса мышечной ткани может и увеличиваться, но за счет движения, что при сальном откорме исключено. Таким образом, у взрослых свиней весь излишек кормов, за исключением идущих на восстановление энергозатрат, необходимых для жизнедеятельности организма, откладывается в виде сала.

При таком способе разведения свиней требуется меньше белков, поэтому он не очень затратный. Менее ценные корма намного дешевле белковосодержащих. При сальном откорме различают три периода. В первом, который длится 6—8 недель, скармливают наименее ценные и питательные. Во втором, длящемся 3—5 недель, дают более концентрированные корма, но в меньшем количестве - veskoeslovo.ru. Вследствие отложения значительного количества жира на туловище и внутренних органах желудок и кишечник сужаются и животным требуется меньше пищи. К тому же они становятся менее подвижны, а их энергозатраты сокращаются.

Во время третьего, заключительного периода, который длится 2—3 недели, исключают концентрированные корма, в первую очередь зерно. Избегают давать корма, которые влияют на качество сала.

Кормовые рационы при сальном направлении разведения свиней могут быть весьма многообразны и различаться прежде всего по виду белковых кормов. По немецким нормам откорма на 1 голову дают ежедневно, кг:

Немецкие нормы сального откорма

По российским нормам (по Кабешатову) дневной рацион состоит из следующих компонентов:

Ячмень (дробленый) 6
Мучная посыпка на картофель 1,2
Картофель 4-6

Практика показала, что в домашних приусадебных хозяйствах, на мини-фермах каждый любитель-свиновод составляет свой рацион из имеющихся под рукой продуктов - veskoeslovo.ru. Важно следить, чтобы качество сала при этом не ухудшалось.


Љачественное и надЮжное обслуживание (ведение, администрирование) вебсайтов,
интернет-магазинов, витрин, блогов, форумов и других web проектов недорого.
Џолное администрирование сайтов, включаЯ наполнение контентом и продвижение.





2009-2017 © veskoeslovo.ru
Новый Фермер - Веское Слово ru